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預制菜全程冷鏈溫濕度監控系統

產品簡介:近年來,預制菜由于烹飪和食用的快捷性,越來越受消費者青睞。同時,由于部分劣質“料理包預制菜“的存在,導致部分消費者對預制菜的生產工藝、流通環節的規范性產生了誤解和懷疑,為了助力推動區域內預制菜生產行業實現高質量發展,各省市紛紛出臺相關政策規定,其中各地出臺的《預制菜生產許可審查指引方案》中,明確規定了對預制菜生產加工和儲存過程的溫濕度等環境要求。

產品型號:

更新時間:2024-04-09

廠商性質:經銷商

訪問量:882

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近年來,預制菜由于烹飪和食用的快捷性,越來越受消費者青睞。同時,由于部分劣質"料理包預制菜"的存在,導致部分消費者對預制菜的生產工藝、流通環節的規范性產生了誤解和懷疑,為了助力推動區域內預制菜生產行業實現高質量發展,各省市紛紛出臺相關政策規定,其中各地出臺的《預制菜生產許可審查指引方案》中,明確規定了對預制菜生產加工和儲存過程的溫濕度等環境要求。

 

澤大儀器結合多年在食品農產品行業的冷鏈管理經驗,專門推出預制菜全程冷鏈溫濕度追溯管理系統,實現了企業對食品原材料儲備、材料及產品運輸、生產加工、倉儲等全流程的無縫監測,實時顯示、自動報警、數據分析等功能,契合不同企業的質量管理制度與監管方式,實現自動化、信息化、智能化監測,保障食品企業從原材料一直到成品倉儲的溫濕度環境透明化、共享化、可追溯。

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